Per elaborar aquesta recepta he utilitzat els següents
ingredients:
Làmines de
xocolata.
2 Ous.
Llevat.
1 cullerada de
farina per empolsinar els motlles.
Mantega per posar-ne una capa als motlles.
Sucre moreno.
Sucre glaç per
decorar i boletes de colors comestibles.
ELABORACIÓ:
1. Posem el forn a escalfar.
2. Omplim un tupí amb aigua bullin.
3. Hi posem una bossa que conté 75g. de cacau per fondre
durant uns 10 minuts aproximadament.
4. Posem mantega als recipients o motlles. Després hi
posem una mica de farina.
5. Agafem la batedora i barregem 2 ous, 4 cullerades de
farina, 2 de sucre moreno, 2 de làmines de xocolata i mitja cullerada de llevat
fins obtenir una massa homogènia.
6. Afegim la bossa ara líquida a la massa i ho barregem
bé.
7. Posem la massa obtinguda als motlles.
8. Ho posem al forn durant uns 10-12 minuts.
9. Quan els coulants estiguin més freds i més durs, ja estaran a punt per decorar-los.
10. Ja tenim a punt per menjar quatre deliciosos coulants
de xocolata.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada